我亲爱的姐姐，到时候，给你送份大礼啊！

田文羽没再听两位妇女聊天，而是拿了个今天新买的罐子，然后腌制黑豆。

现在烧烤已经趋于稳定，过段时间再把孙三带出去，就可以开三个摊点，一个国营饭店了。

一个县城，基本饱和了！而且自己信的过的人，就这些，再加人，风险就大了！

所以现在开发新东西，民以食为天，这个时代，老百姓普遍穷，吃肉舍不得吃，但是对肉的味道，极度渴望。

怎么才能让老百姓，天天能吃到肉味呢？

田文羽琢磨了好几天，才想到了牛肉酱。

但做法，要区别于普通的牛肉酱，所以田文羽想到了前世的老干娘。

这个品牌，创造了一个神话，好多人，出国都得带着一瓶，情怀啊！

虽然这个品牌后期出现了口味的不同，但是原来的味道，田文羽研究过，复刻的八九不离十。

在里边加一些牛肉的碎丁，绝对的下饭神器。

任何主食，配上它，都让人流连忘返。

所以田文羽决定研发，今天特意买了黑豆，泡一晚上，明天做豆豉。

田文羽接下来的日子开始忙碌起来。

第二天早上去了县城，这次叫上了孙三。

让孙三跟着父母学手艺。

自己就去找二庆！二庆昨晚并没有看到送货的车，倒是看到负责人。

那人叫丁奎，就在销售点负责收钱管理，手底下那些巡逻装货的，都是他的小弟。

打听了一下，这人是赵强的表弟，以前是社会上的闲散人员，不务正业。

最近几个月才突然间，租下一个废旧仓库，卖起了化肥。

田文羽对二庆一晚上的工作很满意，拍拍他肩膀，给了他钱，让他找个招待所，去睡一觉，晚上还得继续盯着。

中午和晚上他和大庆一人负责一个摊位，父母负责国营饭店。

忙活完，就带着钱主任多买的羊肉和牛肉回家了。

田文羽让母亲找来了大庆的娘，还有田夏的娘，晚上过来穿肉串。

不耽误农忙的情况下，晚上过来穿肉串，一晚上给2块钱。

两位家庭妇女，一听有钱赚，笑得合不拢嘴，干活很利索，开始忙活起来。

田夏家虽然有正式工，但是那时候正式工工资二十八块钱，比普通老百姓是好，但是能好到哪里去。

再加上田夏的大哥也结婚了，想抱上孙子，伙食就不能差。

就田夏每个月把工资都交给她娘，每个月也剩不下多少。

所以，知道每天都有2块钱拿，田夏的母亲也很开心，干的很积极。

加上田文羽的父母，四个人忙活起来。

田文羽给几个人准备了水果。

然后捣鼓起豆豉，还有辣椒来。

另外那块牛肉也是他的，都切成了小碎丁。

开始起锅烧水，焯肉。

当田文羽起锅烧油，开始把各种香料爆香的时候，把穿肉串的几个人，都吸引到厨房里来了。

辣椒，肉丁，全都放里边。

一股特有的香味出现，直叫人流口水。

几分钟后，半盆老干娘口味的牛肉酱做好了。

田文羽今天特意买了馒头。

喊几人过来尝尝。

“好吃，太好吃了”大庆娘一边大口吃，一边赞美。

“这个味道，吃了这口，还想下一口，你这孩子，怎么做出来的？”田夏母亲夸田文羽。

“瞎琢磨，好吃，您就多吃点吧，一会回家，我给你们装一点”田文羽微笑说道。

“这个东西，你做这么多？能放多久？”田夏母亲又问道。